Říjen 2015 – Jidelnicekprotebe.cz

Červená řepa

15.10.20152.5.2016jidelnicekprotebe.czNo Comments

Červená řepa Dalším darem přírody, který je vhodný na podzim je červená řepa. Dodává lidskému organismu vitamíny a významné množství minerálních látek. Červená barviva betanin a betalain příznivě ovlivňují pružnost cév a krevní oběh. Dále obsahuje látky, které snižují riziko rakoviny, chorob jater i krevního oběhu. Červená řepa je také plná draslíku. Draslík jsem již zmiňovala u banánů, ale znovu připomenu jeho význam pro naše srdíčko. Zásadní roli, kterou draslík v našem organismu sehrává je udržování integrity buněk, udržuje rovnováhu tekutin a elektrolytů a pravidelný tlukot našeho srdíčka. Pokud máme nedostatek draslíku v těle, můžeme se cítit unaveně, slabě, případně pocítíme křeče svalů. Vyšší příjem potřebujeme při vyšší fyzické námaze,… Read More

Královna zeleniny – Mrkev

14.10.20152.5.2016jidelnicekprotebe.czNo Comments

Mrkev má skutečně všestranný účinek na naše zdraví a hlavně chutná :). Snižuje hladinu cholesterolu, snižuje riziko rakoviny plic, zlepšuje zrak. Je lehce stravitelná, nedráždivá, proto je výbornou součástí jídelníčku kojenců, při nemoci a dietách. Měla by být zastoupená v našem jídelníčku velmi často a v různých obměnách. Její přednosti lépe vyniknou uvaří-li se, protože tepelnou úpravou se mírně pozměňuje nutriční složení a zvyšuje se biologická dostupnost některých živin. Karoteinoidy i vitamín A jsou rozpustné v tucích a lépe se pak vstřebávají, proto se doporučuje jíst je s trochou tuku. Co si budeme povídat, královna je královnou za každé situace, takže i syrová je velmi zdravá a měla být v… Read More

Pravidelné Úplňkové meditace

8.10.20152.5.2016jidelnicekprotebe.czNo Comments

Pravidelné Úplňkové meditace Tímto Vás zvu na úplňkové meditace ve Vážce. Klikněte ZDE

Podzim a stravování

2.10.20152.5.2016jidelnicekprotebe.czNo Comments

Pomalinku se s námi loučí léto a vítá nás podzimní počasí. Je to krásné období, kdy vše dozrává, a my sklízíme a uskladňujeme dary přírody. Příroda se čistí a připravuje na zimu. I my bychom měli respektovat cyklické střídání ročních období a tedy potřeb svého těla v chladnějším počasí. S přibývajícím chladem zařaďme do našeho jídelníčku více tuku, samozřejmě pokud nám tomu nebrání redukční program nebo zdravotní důvody. Neměli bychom zapomínat na zeleninu, která již nebude v našem jídelníčku v syrovém stavu zastoupena tak jako v létě, ale měla by ji doplnit zelenina tepelně upravená. Vhodná je na podzim chuť ostřejší, pálivější. Docílit jí můžeme například česnekem nebo křenem….Také bychom… Read More