Lískové oříšky

Lískové oříšky
Milujem lískové oříšky :). Lískové oříšky jsou opět trochu nedoceněnou potravinou. V poslední době jsem je vzali na milost protože víme, že obsahují Omega 3 (jejich + jsem již popsala v Zima a stravování).
Lískové ořechy jsou ale daleko bohatší, obsahují významné množství draslíku, trochu hořčíku, fosforu a také vitamínu E, který nás chrání před vlivem vnějšího prostředí. Nelze opomenout, že lískové oříšky obsahují rostlinný sterol (beta-sisterol), který snižujeme hladinu špatného cholesterolu v krvi a také zmírňuje projevy hyperplazie prostaty = časté noční běhání na záchod.
Lískové ořechy určitě doporučuji konzumovat syrové. Vhodné je také nechat je namočit do vody. cca 6 hodin před konzumací. Jsou pak lépe stravitelné a chutnější. Samozřejmě čerstvé jsou čerstvé.
Lískové ořechy jako zdravá potravina – určitě hlasuji pro. Super doplněk našeho pestrého jídelníčku např. jako součást snídaně.
Opět, ale připomínám i lískové oříšky mají vysoký obsah tuku, takže nezapomínat na to a přizpůsobit jejich příjem celkovému dennímu obsahu tuků.
Respektujme potřeby svého tělo a nepřehánějme hlavou.