Maliny si určitě zaslouží naši pozornost, ještě stále je můžeme sklízet na našich zahrádkách nebo nasbírat v přírodě. Takže neváhejme a dlabejme, dokud jsou čerstvé :). Maliny obsahují vápník, hořčík, fosfor, draslík, vitamín C a vitamín K, důležitý pro pevné kosti. Maliny jsou vynikajícím zdrojem vlákniny. Z jednoho šálku malin získáme až 8 g vlákniny. Jsou jednoduše chutnou a bohatou zásobárnou vlákniny. Nejen vláknina je řadí na seznam zdravých potravin. Maliny obsahují kyselinu ellagovou. U kyseliny ellagové je prokázáno, že má schopnost ničit rakovinotvorné buňky, aniž by měla vliv na buňky zdravé. Podle studíi Memorial Sloan- Ketterin Cancer Center, má kyselina ellagová a antivirové a antimikrobiální účinky. Maliny jsou také… Read More
Continue Reading